从此,在洛杉矶,有了家
常见Q&A
美蒂宝宝
深秋将至,逮住秋天的小尾巴,带上一款萌萌的松鼠饼干和宝贝一起秋游吧。
萌萌的松鼠饼干
所用食材:1、原味面团、黄油50克、糖粉35克、
低筋面粉95克、鸡蛋15克
2、可可面团、黄油80克、糖粉60克、低粉130克、
好时可可粉20克、鸡蛋25克
饼干做法:
1、黄油从冰箱取出室温软化。两份黄油软化后各自加入糖粉,搅打均匀。
2、分次加入打散的鸡蛋液,搅打均匀。
3、筛入低粉(制作可可面团的黄油筛入低粉+可可粉)。
4、切拌成均匀的面团,覆上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟
5、取出后,擀成薄片。用松鼠模(小的)按压原味面片。
6、用松鼠模(大的)按压可可面片。
7、分别组合,放入铺了油纸的烤盘上。烤箱预热160度,上下火,放入烤箱中层,大约烤20分钟左右。可以在松鼠的两手之间放一颗杏仁,轻轻按压一下,再入烤箱,烤好后杏仁不会掉。
8、最后,隔着热水融化一些黑、白、粉色巧克力,装入裱花袋,在松鼠上画出喜欢的表情即可。